Les navettes marseillaises

  Les navettes se dégustent traditionnellement à la Chandeleur (Fête des Chandelles: fête de la présentation de Jésus au temple de la purification de la vierge)

  Elles évoquent pour les provençaux la barque miraculée "La Nave" qui aurait amené sur nos côtes Marie-Madeleine, Marie-Salomée, Marthe et Lazare depuis la Terre Sainte.

  Entièrement façonnées à la main pour leur donner la forme traditionnelle de la barque "La Nave" évoquée plus haut, c'est l'un des rares biscuits confectionné sans levure, qui se savoure et se conserve tout au long de l'année avec son délicat parfum de fleur d'oranger.

   Sur Marseille, une adresse incontournable: