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Boulette d'Avesnes

 

Région: Thiérache - Picardie (nord)
Lait: Vache
Fabrication Broyât de Maroilles additionné de poivre, d'estragon et de paprika. Moulage en forme conique caractéristique.
Affinage:  
Matières grasses: 45 %
Poids:  
Un peu d'histoire:  
   

 

 

 

 

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