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Le
vin chaud
ingrédients |
| Pour 6 pers: 1 bouteille de bon vin
rouge, 2 dl d'eau, 3 cuil. à café de thé de Ceylan, 3 cuil. à soupe de jus de citron,
1 bâton de cannelle, 1 clou de girofle, 1 pincée de muscade, 125g de sucre brun. |
PREPARATION |
| - Préparez un thé très fort. Filtrez
après 5mn d'infusion. Ajoutez le sucre, le jus de citron et les épices. Tenez au chaud
jusqu'à ce que le sucre soit complétement dissous. - Ajoutez le vin et faites chauffer
jusqu'au premier bouillon. Servez immédiatement. |
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